我校作为中国西南地区外语和涉外人才培养以及外国语言文化、对外经济贸易、国际问题研究的重要基地之一，与世界上许多国家的高校长期保持着紧密的联系与合作，语言专业的学生大多在第三学年拥有赴对应语言国的合作高校进行交换学习的机会。

而今霁消疫散，为让东院学子更加深入了解留学交换项目以及感受异国他乡的风土人情，此次我们特邀东院留学在外的同学们分享他们的留学故事、经验及感受。

人间有风味，美食即相逢。身处异国他乡的留学生们，虽埋头于忙碌且充实的留学生活中，但他们仍选择主动与美食相逢，度过一段段不一样的美好“食”光。

目前在土耳其留学的2020级土耳其专业本科生王文琪同学分享了自己的美食经历，“作为世界三大美食国之一，土耳其的食物种类以及烹饪方法都非常丰富。烤肉、卷饼、街边小吃、甜点，以及各式各样的家常菜，各具特色，都很美味。”

同时，他也在品尝美食的过程中，感受到了中土之间的美食差异，“其实土耳其与国内的美食差异挺大的。首先是食材，由于宗教以及文化差异，土耳其是绝对见不到猪肉的，国内常吃的素菜种类很多，土耳其则相对局限于番茄、辣椒、茄子、土豆等等，不过类似橄榄、奶酪等国内相对少见的食物，在土耳其很常见。其次是烹饪方法，土耳其人更喜爱烤、煮、炸等烹饪方式，而极少使用炒。菜的口味也有些差异，总的来说，土耳其的菜更加重盐重油，也很喜欢在菜里加上番茄口味。”

身在马来西亚的2020级马来语专业本科生皮佳宜分享了自己喜欢的美食，“我最喜欢的是粿条汤和印度的roti telur。粿条汤用的粉和我家乡湖南的米粉很像，但是汤底是咸香的鸡汤，通常搭配上炸烤过的鸡肉。Roti是印度菜中最常见的一种饼，可以和香蕉、芝士、鸡蛋、洋葱进行搭配。Roti telur的味道会和国内的鸡蛋灌饼有点相似。”

在以色列留学的2020级希伯来语专业本科生梁继法同学这样分享道，“以色列可以称为是“美食荒漠”。不过这里也有一些国民小吃。首先就是“פלאפל”。中文可以叫做是“炸豆丸子”。通常是夹在“皮塔饼”里面，同时里面会加有沙拉，腌黄瓜等，一起搭配起来吃。还有就是“שקשוקה”，也是非常有名的一个以色列“国民菜”。中文可以称为是“北非蛋”，简单来说感觉就像是番茄炖鸡蛋。吃起来有酸酸的口感，通常是用面包蘸着吃的。”

松浦弥太郎曾说过，”读书是一个人踏上的旅程，旅行则是独自开始的阅读。”在忙碌的学习之余，他们收集着异国他乡的每一道风和日丽。

“从罗马到奥斯曼，伊斯坦布尔是个有着上千年历史的城市，历史文化遗产丰富：圣索菲亚大教堂，蓝色清真寺，地下水宫，托普卡帕宫，多尔玛巴赫切宫等等。也有非常著名的商业景点，例如大巴扎，独立大街，塔克西姆广场。自然风光宜人，博斯普鲁斯海峡，金角湾，随处可见美丽的海景。”——王文琪 伊斯坦布尔之旅

“目前我在马来西亚旅游过的地点中我最喜欢的一处，因为当时的民宿坐落在靠海的山林里，面朝未经过度开发的大海，傍晚坐在阳台的睡椅上感受温和的海风是非常惬意的。” ——皮佳宜 兰卡威

以色列美丽风光

生活中走过的每一段路，都是一种领悟，那些独自走过的路，那些坎坎坷坷……所有经历，最后终会变成光，照亮前行的路。

 

“留学环境总体来说是舒适的，是类似与在川外的宿舍生活，但是这里的学生宿舍不在学校里，因此需要每日通勤上学。电车早晚高峰非常非常非常非常挤。”

 

独特的节日体验:“在槟城，圣诞节和春节的氛围都比较浓厚。最热闹的当属乔治市，因为那里居住着大量的华人和外国友人，街上会有圣诞主题的集市，店面也都会装修成圣诞主题。而春节的时候，极乐寺是华人最常去的景点，为新的一年祈福。”

独特经历:“曾有幸遇到过一个过于乐于助人的印度维修工人。在兰卡威度假期间，我们的别墅电力总是出问题，洗澡很麻烦。当时来维修的大叔很神秘地跟我说，如果我想洗澡可以偷偷用隔壁别墅的卫生间，他正好也在维修隔壁别墅，可以让我进去，说完他还强调不要告诉房主。”

留学体悟:“与国内截然不同的课程和作业模式让我学会从新的角度和新的方法获取知识和技能。天然的语言环境和社会环境也让我逐渐适应本土口音和文化，这都是在国内学习无法感受到的。同时留学本身让我更独立，更有勇气去面对陌生事物、环境和语言所带来的困难，并且对于多样的文化也有了更大的包容性。在这里，我会更愿意去探索、去冒险、去尝试。”----位于以色列的梁继法同学

你好，能与我们分享一些留学日常吗？

除了学习之外，我喜欢搭上公交车四处走，随便到达一个地方，听听当地人的谈话，体验当地的风土人情。同时我还喜欢去逛超市，我会留意每件商品的名字，学习一些新奇的表达方式。

那对你来说，留学的最大感受是什么呢？

出国后最大的障碍就是：听不懂与讲不出。虽然在国内已经学了两年的希伯来语，但是由于缺乏语言环境，我的听力和口语还是有很大的不足。在刚到达以色列的时候，听着身边的以色列人讲得飞快的希伯来语，我只能跟他们说“请讲慢一点”。同时我在表达的时候我也是磕磕巴巴的，希伯来语惨杂着英语，非常艰难地讲话。而且以色列的物价非常的高，因此我的开支也非常大。除了每月要支付住宿费之外，日常的出行，吃饭什么的都是挺贵的。

面对这些问题，你是如何适应当地生活的呢？

其实认识朋友是一个很好的方式。学校经常会组织一些公共活动，可以试着去参加一下，在活动现场会遇到很多新的朋友。同时自己也不要过于害羞，要勇于表达自己的想法，试着主动去和现场的人打个招呼，因为当他们知道你会说他们的语言的时候，他们是很惊讶和激动的，这也会大大提高你们交流之间的趣味性。一来二去的你的朋友就会多起来，而且可以更好的帮助你融入当地圈子，适应当地文化。

“厚积方能成器，登高才能望远。”留学生活给予各位留学生的不止是对异国的风土人情的切身感受，更是一个能为心之所向不断进取，不断探寻更绚烂人生的宝贵机会。

这里是《远洋知觅》，我们下期再见！